Анис

Anise
Pimpinella anisum L., Anisum vulgare Gaertn.

    Как правило используются семена.
    Семена используются в хлебобулочных и кондитерских изделиях, соусах, сладких блюдах, при приготовлении настоек, наливок, кваса, для отдушки пищевых продуктов с неприятным или специфическим запахом.