Кмин (римский тмин, египетский тмин)

Cumin
Cuminum cyminum L.

    Используются семена.
    От тмина отличается более крупными и более светлыми семенами, аромат его более нежный. Применяется так же, как и тмин. Популярен в Индии и Шри Ланке. В остальных странах его чаще всего не отличают от тмина.